Annons

Spanska i Bolivia

Spansk matlagning i Bolivia handlar inte bara om paella eller tapas som slängs på en tallrik, det är en smak av historia med lokala variationer som du inte hittar någon annanstans. I städer som La Paz och Santa Cruz kommer du att snubbla över familjedrivna ställen som serverar autentiska rätter som pulpo a la gallega som påminner dig om Spanien men med boliviansk stil. Jag har en svaghet för 'El Aljibe' i Sopocachi, där atmosfären är avslappnad och jamón ibérico är chockande gott för priset.

Säsongen spelar roll här. Under Bolivias kalla torra säsong är det oslagbart att sitta ute och sippringa på ett glas lokalt rödvin medan man delar tiraditos. Proffstips: hoppa över de turistiga torgen och leta efter spanska restauranger som är undangömda i områden där lokalbefolkningen hänger, maten är bättre och stämningen är mer avslappnad. Behöver du ett tips för beställning? Prova croquetas de bacalao, de är sällan besvikande och perfekta när de paras ihop med ett glas vino tinto från närliggande Argentina. Allvarligt talat, spansk mat i Bolivia erbjuder en fin balans av gammaldags smaker och andinsk anda. Du kommer att bli överraskad över hur båda världarna blandas på en tallrik.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Bolivia:

Om du bokar din resa till Bolivia i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Tips om spansk mat från mina noteringar om Bolivia

Om du längtar efter spansk mat medan du är i Bolivia, hoppa över de stora turistställena och gå till områden där lokalbefolkningen faktiskt äter. I La Paz gör den avslappnade atmosfären i Sopocachi det lätt att snubbla in i en undangömd tapasbar som kommer att överraska dig. Ett ställe jag aldrig missar är "La Casa del Jamón," där de kuraterade kött- och ostsorterna kommer med berättelser från ägaren om hur bolivianska ingredienser påverkar traditionella spanska recept.

En annan heads-up: eftermiddagarna är ofta lugna, så många restauranger stänger mellan lunch och middag. Planera dina måltider efter det eller riskera att hitta stängda dörrar. Och fråga alltid om lokalbefolkningens dryckestips, ibland kommer de att ge dig ett litet glas Orujo eller föreslå ett mindre känt spanskt vin som passar beautifully med din rätt.

Vanliga Frågor

Har du frågor om spansk mat i Bolivia? Här är svaren du kommer att ha nytta av.

Överraskande nog är många ställen ganska prisvärda, särskilt i jämförelse med Spanien självt. Du kan hitta väl tillagda tapas eller en fullständig måltid utan att tömma plånboken, särskilt utanför de största turistområdena.

De serverar ofta en blandning av båda. Du kommer att se klassiska rätter som paella, men ibland byts ingredienser ut för att återspegla lokala produkter, så bli inte chockad om din skaldjurs-paella innehåller lokala fiskar eller paprikor.

Ja, många ställen är stolta över att erbjuda bra spanska viner, men de lyfter ofta fram grannländernas viner också. Du kommer att hitta ett bra urval av Rioja eller Ribera del Duero, men missa inte att prova några bolivianska eller argentinska röda viner.

Absolut. Många är avslappnade och välkomnande ställen där du ser familjer äta tillsammans. Bara var medveten om att vissa ställen kan bli livliga på kvällen med lokalbefolkningen som njuter av tapas och vin.

Om du är i La Paz är Sopocachi ett utmärkt val för spansk mat. I Santa Cruz har området Equipetrol flera bra spanska restauranger med en bra blandning av lokalbefolkning och expats.

Det beror på stället och tiden på året. Några av de mindre, välkända restaurangerna blir snabbt fulla på helgerna, så jag rekommenderar att du bokar i förväg om du vill ha ett garanterat bord, särskilt under högsäsong.

Utforska Restauranger Kategorier

Skaldjur (17 platser) Bolivia kanske inte är känt för sin kustlinje, men landet erbjuder ändå en unik och spännande skaldjursupplevelse. Genom den rika tillgången till floder och sjöar, särskilt Titicacasjön, finns ett varierat utbud av färska vattenlevande delikatesser. Lokala rätter kombinerar traditionella bolivianska smaker med… Utforska
Pub (15 platser) I Bolivia finns en växande pubkultur som erbjuder en unik inblick i landets sociala liv och traditioner. Pubar här kombinerar ofta lokala och internationella influenser med traditionella drycker som singani, en dryck gjord på druvor. Städer som La Paz, Santa Cruz och Sucre har livliga pubmiljöer där både… Utforska
Vegetarisk (15 platser) Bolivia erbjuder ett rikt utbud av vegetariska alternativ, trots den traditionellt köttcentrerade matkulturen. Lokala marknader och restauranger i städer som La Paz och Sucre serverar färska grönsaker, quinoa, bönor och majs, som är basingredienser i boliviansk mat. Många rätter som uttapam, salteñas och sopa de maní… Utforska
Lokala tips - Restauranger (12 platser) Varenda restaurang som listas här har handplockats av Bolivias lokala experter, människorna som lever och äter i detta land varje dag, inte av en algoritm eller betalda annonser. Detta betyder att du får rekommendationer baserade på verklig erfarenhet, smaker som lokalbefolkningen svär vid, och platser som faktiskt… Utforska
Coffee Shop (12 platser) Utforska
Pizza (12 platser) Pizza har blivit en populär rätt i Bolivia och erbjuder en intressant blandning av internationella smaker och lokala influenser. I Bolivias större städer, som La Paz och Santa Cruz, finns många pizzerior där du kan njuta av allt från klassiska italienska pizzor till varianter med unika tillägg som lokal ost, koriander… Utforska
Steakhouse (11) • Tapas (9) • Amerikansk (8) • BBQ (7) •

Utforska fler Restauranger guider

Top restaurants in Santa Cruz de la Sierra, Bolivia

Visa beställningar →
Best restaurants with Lively Atmosphere in Santa Cruz de la Sierra, Bolivia

Visa beställningar →
Best Seafood restaurants in Santa Cruz de la Sierra, Bolivia

Visa beställningar →
Top Restaurants Open Now in Santa Cruz

Visa beställningar →
Not to be missed restaurants in Santa Cruz, Bolivia

Visa beställningar →
Best Restaurants in Santa Cruz de la Sierra

Visa beställningar →
Best Restaurants for a Date in Santa Cruz

Visa beställningar →
Signature restaurants in Santa Cruz

Visa beställningar →

Saker att göra i Bolivia

Visa Alla →

Saker att göra i Bolivia

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide Trinidad and TobagoMy Guide RecifeMy Guide Barbados

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen