Det du bör veta om bolivianska grillar

Om du reser genom Bolivia och är sugen på grillat kött, gå till en lokalgrill i ett bostadsområde snarare än turistfällor för det äkta. Prova till exempel "Pollos y Parrillas El Buen Sabor" i La Paz för en gedigen lokal upplevelse. Var inte rädd för att fråga servitören vad som är färskast – ibland är det så du får tag i de bästa bitarna eller specialrätter som inte finns på menyn.

Och tidpunkten spelar roll: tidiga kvällar är perfekta för att fånga kolgrillar i rätt ögonblick och se lokalborna koppla av efter jobbet. Och en sak till – de bästa grillarna stressar inte på dig. Ta med aptiten, en bra sällskapspartner och låt kvällen sträcka ut sig över god mat och samtal.

Vanliga Frågor

Har du frågor om att hitta de bästa grillarna i Bolivia? Jag har svaren.

Inte riktigt. De flesta lokala grillarna erbjuder bra värde, särskilt om du undviker turistområden. Du kan njuta av en rejäl portion grillat kött och tillbehör utan att spräcka budgeten, särskilt i områden som El Alto eller Cochabamba.
Nötkött tar priset, men lamm och fläsk förekommer också ofta, särskilt på platser närmare Anderna. Och glöm inte chorizon – lokalbefolkningen beställer ofta det som förrätt eller snacks vid grillarna.
I vissa städer, ja. La Paz och Santa Cruz har grillar som håller igång sent på kvällen, särskilt under helgerna. Men mindre städer kan stänga tidigare, så planera i förväg om du är sugen på grillat sent på natten.
Grillar fokuserar oftast på kött, men vissa ställen lägger till grillade grönsaker eller potatis. Om du är strikt vegetarian kan det vara lite osäkert. Jag rekommenderar att ringa i förväg eller kolla menyn först.
Absolut. Aji och llajua, en kryddig sås gjord på chili och tomater, är grundpelare. Bara en liten hetta förhöjer smakerna utan att ta över köttet.
Ja, att dela är helt rätt sätt. Grillat kött serveras ofta familjestil, och att äta tillsammans med vänner eller familj förstärker verkligen hela upplevelsen.

Utforska Restauranger Kategorier

Saker att göra i Bolivia

Visa Alla →

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Lägg till i min guide

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen