Lite tårtråd från en lokal

Om du vandrar på Bolivias gator och får sug efter tårta, nöj dig inte bara med det största konditorifönstret du ser. Sök upp mindre, kvartersbagerier. De har ofta de mest äkta smakerna och den vänligaste servicen. I La Paz gillar jag att kika in i Sopocachis bagerier mitt på förmiddagen; då har de färska skivor direkt från ugnen. Och var inte blyg, fråga om de har efterrätter med lila majs. Väldigt bolivianskt, och inte alla turister känner till dem.

Om du dessutom lyckas besöka under festivalperiod, särskilt Alasita, prova festivalstårtor fyllda med nötter och lokala marmelader. Lite udda säsongsbetonat, men de tårtorna säger mycket om Bolivias sötsug och lokala ingredienser.

Vanliga Frågor

Har du frågor om Bolivias bästa tårtor? Här är några svar du vill ha innan din resa.

Kolla in mindre bagerier i La Paz i Sopocachi eller i Santa Cruz centrum. De brukar ha tårtor med lokala smaker som lucuma eller lila majs. Förvänta dig inte jättestora tårtbutiker, dessa ställen handlar mer om lokal tradition.
Vanligtvis, ja. Bolivianska tårtor tenderar att vara sötare och tätare, särskilt med sirapsindränkta lager eller fruktmarmelader. Om du vill ha något lättare, be om en bit sockerkaka utan kraftig frosting.
Glutenfritt är inte supervanligt, men du hittar några bagerier som experimenterar med quinoa- eller majsmjöl. La Paz har några ställen som tillgodoser särskilda kostbehov, men det är bäst att fråga direkt eller besöka ekologiska marknader.
Prova ’Baileys cake’ i La Paz. Den är indränkt i en söt likör och lager med grädde, väldigt typisk och god. Kombinera den med en varm api-dryck för den fullständiga lokala upplevelsen.
Absolut. En kaffe eller den traditionella apin, gjord på majs och kryddor, serveras ofta tillsammans med tårtor. Hoppa inte över apin; det är en lokal favorit som kompletterar sötman.
Ja, men du måste boka i förväg, speciellt i storstäder. Många bagerier erbjuder specialtårtor, ofta enklare dekorerade än vad du kan se utomlands men med rika, välbekanta smaker.

Utforska Restauranger Kategorier

Saker att göra i Bolivia

Visa Alla →

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Lägg till i min guide

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen