Insiderinfo om internationell mat

Om du är seriös med att prova internationell mat i Bolivia, ska du veta detta: lokala kockar älskar att justera recept för att passa bolivianska ingredienser, så tveka inte att fråga om rekommendationer eller hur "lokal" en rätt egentligen är. Och om du vill ha en pålitlig upplevelse är Sofía Sushi Bar i Cochabamba en personlig favorit. Den drivs av en familj som bott utomlands i flera år och lyckas få ingredienser skickade regelbundet. Bara en heads up – vissa ställen stänger tidigare än du kanske tror, även i stora städer, så planera middagen runt kl 19 eller 20.

Att utforska kvarter istället för turistområden är nyckeln. I La Paz är Sopocachi fullt av dolda internationella pärlor mellan gatuförsäljningarna – perfekt om du vill ha god mat utan turiststressen.

Vanliga Frågor

Har du frågor om internationell mat i Bolivia? Här är några svar från någon som har ätit runt omkring.

Det beror på staden. Platser som La Paz och Santa Cruz har ett hyfsat utbud, men äkta internationella alternativ utanför de stora städerna kan vara sällsynta. Vissa rätter får en lokal twist, vilket är en del av charmen om du är öppen för det.
Generellt är de lite dyrare än traditionella bolivianska ställen men fortfarande prisvärda enligt internationella mått. Räkna med att betala mer i områden där många expats bor, som Calacoto i La Paz eller Equipetrol i Santa Cruz.
Absolut! Även om sushi inte är så vanligt så gör ställen som Sushi House i La Paz ett bra jobb. Förvänta dig bara inte kvalitet på Tokyonivå, men det är gott och tillräckligt fräscht om du vill ha en paus från lokal mat.
Det blir bättre, särskilt i större städer. Veganska italienska eller mellanöstliga restauranger har ofta bra val. Men i småstäder eller mer avlägsna områden ligger fokus oftast fortfarande på traditionella kötträtter.
Kontanter är kung nästan överallt i Bolivia, och många internationella ställen föredrar det också. Större restauranger i La Paz eller Santa Cruz kan ta kort, men det är alltid bra att fråga i förväg.
Ja, särskilt i större städer. Santa Cruz håller ibland matmässor där du kan smaka på global mat, vanligtvis under sommarmånaderna. Dessa evenemang är roliga att utforska om din resa sammanfaller.

Utforska Restauranger Kategorier

Saker att göra i Bolivia

Visa Alla →

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Lägg till i min guide

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen