スペイン語 に Bolivia

ボリビアのスペイン料理は、単に皿に盛られたパエリアやタパスだけではなく、他では味わえない地元のひねりを加えた歴史の味です。ラパスやサンタクルスのような都市では、スペインを思い出させるがボリビアらしさを加えたプルポ・ア・ラ・ガジェガのような本格的な料理を提供する家族経営の店に出会うことができます。ソポカチの「エル・アルヒベ」には特別な思い入れがあります。雰囲気がカジュアルで、ハモン・イベリコは値段の割には驚くほど美味しいです。

季節はここで重要です。ボリビアの涼しい乾季の間、外に座って地元の赤ワインを飲みながらティラディートスをシェアするのは最高です。プロのヒント：観光客向けの広場をスキップし、地元の人が集まる近所に隠れているスペイン料理店を探してください。食事はより美味しく、雰囲気もリラックスしています。注文のコツが必要ですか？クロケタス・デ・バカラオを試してみてください。失望することは滅多になく、近くのアルゼンチンからの赤ワインと一緒に楽しむのに最適です。本当に、ボリビアのスペイン料理は古き良きフレーバーとアンデスの精神の絶妙なバランスを提供します。二つの世界が一つの皿でどのように混ざるかに驚くことでしょう。