ちょっとした裏ワザをご紹介

ラパスを歩くなら、ぜひソポカチのカフェに立ち寄ってみてください。若いバリスタたちが一杯一杯にこだわる、地元コーヒーカルチャーの中心地です。旅行者には見落とされがちですが、パネラ(砂糖キビの黒蜜のようなもの)入りのコーヒーを試してみるのがおすすめ。普通の砂糖よりずっと上品な甘さが楽しめます。

また、もしマイルドな味が良ければ『ウナ・タサ・マス・ペケーニャ(一杯小さめで)』と頼んでみてください。ボリビアの人はとても濃いコーヒーを好むので、最初の朝に強すぎるカフェインでびっくりするのを防げます。そして標高3000メートル以上の場所に出かける時は、コカ茶は単なる観光名物ではなく、地元の人々も本当に頼りにしている飲み物です。

よくある質問

ボリビアのコーヒーやお茶について質問がありますか?ここに知っておきたい答えをご用意しました。

はい、コカ茶は完全に安全で、特に高地で広く飲まれています。高山病の伝統的な対策として使われているので、ラパスやポトシのような場所に着いて体調が優れない時はぜひ試してみてください。
ラパスのソポカチやサンタクルスのエキペトロル地区のカフェを探してみてください。ラパスのカフェ・フロリンは地元の人にも人気です。特にユンガス産のコーヒー豆は品質が高く評価されています。
ラパスやコチャバンバなどの街の多くのカフェでは無料Wi-Fiや快適な席があるので、仕事をしたい時にも最適です。ただし、雰囲気はリラックスしていて、いつもの慌ただしいコーヒーショップとは違うのでその点は覚えておいてください。
コールドブリューやエアロプレスを試す店もありますが、エスプレッソとドリップが主流です。『カフェ・コルタード』(少量のミルク入りエスプレッソ)といった伝統的な飲み方もとても人気です。
おいしいお茶は確実にメニューにあります。特にムニャやボルドー、もちろんコカ茶といったハーブティーがおすすめです。ブラックティーやグリーンティーを出す店もありますが、本場のボリビア体験にはハーブティーをぜひお試しください。
もちろんです。ラパスのメルカド・ランサやコチャバンバのショップでは焼いたばかりの豆を売っています。品質には気をつけて、最高の風味を楽しみたいならユンガスかチャパレ産の豆を選んでください。

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