アジア料理 に Bolivia

ボリビアでアジア料理を craving しているなら、メインストリートから離れた場所に隠れた驚くべきスポットのミックスに出会うことになります。ラパスには新鮮な魚を使った neat 寿司店があり、価格も高くありません。カラコトにある Iki のような場所は、ロールや天ぷらだけでない日本食を楽しむための訪問の価値があります。しかし、中華の味を求めているなら、エルアルトの市場には手頃な価格のチャプスイや揚げご飯を提供する屋台があります。寒い日には本当に良い選択です。

サンタクルスでは、地元の人々が信頼する韓国料理やタイ料理の店がいくつかあります。例えば、エキピトロ近くの Baan Thai は派手ではありませんが、カレーの甘さと辛さのバランスが絶妙です。本当にリアルなものが欲しいなら、大規模なホテルのレストランは避けた方が良いでしょう。地元の人々は小さな家族経営の店やアべニーダ・サン・マルティンの隠れたコーナーによく立ち寄ります。

ヒントを一つ：ラパスでは特にオフピークの時間帯に行くようにしてみてください。これらのスポットは観光客よりも地元の住民で驚くほど混雑します。オーナーやシェフと話すチャンスが増え、彼らはしばしば秘密のメニューアイテムや自家製のソースをひょっこり取り入れます。ボリビアのアジア料理を探求することは少し宝探しのようで、その楽しさの一部ですよね？