Lidt kage-råd fra en lokal

Hvis du går rundt i Bolivias gader og får lyst til kage, så nøjes ikke med det største kagevindue, du ser. Gå efter mindre, lokale bagerier. De har ofte de mest autentiske smage og den venligste service. I La Paz elsker jeg at tjekke bagerierne i Sopocachi midt på formiddagen; det er, når de har friskbagte stykker klar. Og vær ikke genert, spørg om de har desserter med lilla majs. Vildt boliviansk, og ikke alle turister kender til dem.

Hvis du også kommer forbi under festival-sæsonen, især Alasita, så prøv festival-kager fyldt med nødder og lokale marmelader. Mærkeligt sæsonbetonet, men de kager siger meget om Bolivias søde tand og lokale ingredienser.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om Bolivias kage-steder? Her er nogle svar, du vil sætte pris på, inden du rejser.

Tjek mindre bagerier i La Paz’s Sopocachi eller Santa Cruz’s bymidte. De har som regel kager med lokale smagsvarianter som lucuma eller lilla majs. Forvent ikke kæmpe kagebutikker, disse steder handler mere om lokal tradition.
Som regel ja. Bolivianske kager plejer at være sødere og mere faste, især med sirupsgennemvædede lag eller frugt-marmelader. Hvis du vil have noget lettere, så spørg efter en skive almindelig lagkage uden tung glasur.
Glutenfri er ikke super almindeligt, men du kan finde nogle bagerier, der eksperimenterer med quinoa- eller majsmel. La Paz har et par steder, der tager hensyn til kostbehov, men det er bedst at spørge direkte eller kigge forbi økologiske markeder.
Prøv ‘Baileys-kagen’ i La Paz. Den er gennemvædet i en sød likør og lagdelt med fløde, meget typisk og lækker. Kombinér den med en varm api-drink for den fulde lokale oplevelse.
Absolut. En kop kaffe eller den traditionelle api, lavet af majs og krydderier, serveres ofte sammen med kager. Gå ikke glip af api; det er en lokal favorit, der passer perfekt til sødmen.
Ja, men du skal reservere i forvejen, især i de store byer. Mange bagerier laver specialkager, som ofte er dekoreret mere enkelt end hvad du måske ser i udlandet, men med rige, velkendte smagsoplevelser.

Udforsk Restauranter Kategorier

Top ting at lave i Bolivia

Se Alle →

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 27.8M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Tilføj til Min Guide

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen