Een lokale tip over Japans eten

Als je in La Paz bent en zin hebt in sushi, probeer dan Sakura Sushi in Zona Sur, het is wat relaxter en de vis smaakt vers. Vergeet ook de winterramen specials niet; die zijn verrassend troostrijk als het ’s avonds fris wordt hier.

Santa Cruz heeft ook goede sushibars, zoals Edo Sushi Bar, waar de locals graag naartoe gaan voor een informele avond. Wat ik heb geleerd is dat Japanse plekken hier vaak vrij vroeg sluiten, dus plan vooruit om die ongemakkelijke 'we gaan sluiten'-momenten te vermijden.

Oh, en als je Boliviaanse sake of shochu ziet, probeer het eens! Het is een leuke twist die niet veel toeristen kennen en het past goed bij alle Japanse gerechten die je hier vindt.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over Japans eten in Bolivia? Hier is wat lokale mensen meestal vragen.

De meeste plekken neigen naar authentieke gerechten, maar met een lokale twist. Je vindt traditionele sushi en ramen, maar sommige plekken verwerken Boliviaanse ingrediënten of passen de smaken iets aan naar lokale voorkeuren.
Ja, inderdaad. Ondanks dat het een land zonder kust is, krijgen veel Japanse restaurants dagelijks of om de dag verse vis aangevlogen, vooral in La Paz en Santa Cruz. Maak je dus geen zorgen over de kwaliteit van de sushi.
Ze hebben vaak vegetarische sushirollen en groentetempura, maar veganistische keuzes kunnen beperkt zijn. Het is het beste om van tevoren te bellen of je voorkeuren door te geven als je aankomt.
Ramen is populair, vooral in de koelere maanden in La Paz. Sommige plekken maken ook heerlijke gyoza en yakitori-spiesjes, die goed samengaan met een koud biertje.
De prijzen variëren afhankelijk van de stad en het restaurant, maar over het algemeen zijn ze iets duurder dan typische lokale eetgelegenheden vanwege geïmporteerde ingrediënten. Toch kun je goede waar voor je geld vinden als je weet waar je moet zoeken.
Tijdens weekenden en feestdagen zeker. Verder hebben veel plekken genoeg zitplaatsen, maar een reservering voorkomt gedoe, vooral na 19:00 uur.

Verken Restaurants Categorieën

Top Things To Do in Bolivia

See All →

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Bolivia maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.