Советы инсайдера по фастфуду

Если вы гуляете по Ла-Пасу и вас накрыл голод, не пропустите маленькие забегаловки с поллерами под соусом ллахуа (жареная курица с острым соусом). Этот соус всё меняет. Для быстрых перекусов салтеньяс — лучший выбор, а если пойти рано утром на Feria 16 de Julio, там продаются свежие горячие салтеньяс по дюжине штук. Ещё если вы в Санта-Крусе, обратите внимание на фританги, где можно попробовать жареную чоризо и юкку — идеально на перекус.

Одно, чему я здесь научился: всегда носите с собой наличные и спрашивайте у местных, какие ларьки сейчас лучшие для проб. Лучший фастфуд часто тот, на который натыкаешься случайно или по рекомендации местных за утренним кофе.

Часто задаваемые вопросы

Есть вопросы о фастфуде в Боливии? Вот ответы от человека, который здесь живёт.

Да, в больших городах, таких как Ла-Пас и Санта-Крус, можно найти несколько международных сетей, например McDonald’s и KFC, но местные чаще предпочитают небольшие, локальные заведения — там быстрее, вкуснее и намного дешевле.
Салтеньяс — обязательны к пробе, если вы голодны и не хотите тратить много времени. Это выпечка с мясной начинкой и слегка острой подливой, которая особенно популярна по утрам и в дороге.
Большинство уличных точек вполне безопасны, если выбирать оживлённые места, где едят местные. Лучше отдавать предпочтение заведениям с высоким оборотом, например, Mercado Lanza в Кочабамбе, и избегать еды, которая долго лежит на прилавке.
Вегетарианских вариантов немного, но вы найдёте несколько мест с жареным сыром, кукурузными закусками типа хуминтаса или вегетарианскими салтеньяс. Просто спросите местных — они подскажут, куда идти.
Определённо. Фастфуд в Боливии обычно очень бюджетный. За пару боливиано можно купить салтенью или порцию хрустящего картофеля с жареной колбасой — намного дешевле полноценного обеда в ресторане.
Да, особенно в таких городах, как Ла-Пас и Кочабамба. Многие уличные торговцы и мелкие пепперии работают допоздна, чтобы накормить сов и сменных рабочих.

Изучить Категории Рестораны

Top Things To Do in Bolivia

See All →

Мы являемся частью сети My Guide!

My Guide Bolivia является частью глобальной сети My GuideNetwork онлайн и мобильных путеводителей. My Guide Network Мы теперь в 180+странах и растем.

Ближайшие направления

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.