Настоящий рассказ о пицце от местного жителя

Если вы приехали в Боливию и хотите пиццу, не ждите такой же, как дома. Боливийская пицца обычно с толстой корочкой и щедрой начинкой. И это вовсе не плохо! Одно из моих любимых мест в Ла-Пасе — «Да Винчи» рядом с площадью Сан-Франциско. Их пицца с курицей и песто удивительно хороша и отлично сочетается со свежим пивом Paceña.

Также помните, что многие места становятся оживлёнными только поздним вечером, после 8–9 часов. Если хочется поесть раньше, рынки, например Mercado Campero в Ла-Пасе, предлагают быстрые кусочки пиццы, которые вкусные и очень доступные. Попробуйте их с свежим соком (jugo) — настоящий местный дуэт.

Часто задаваемые вопросы

Вот несколько распространённых вопросов о пиццериях в Боливии с ответами от местных.

Пицца здесь определённо популярна, особенно в крупных городах, таких как Ла-Пас, Санта-Крус и Кочабамба. С местом не возникнет проблем, но будьте готовы к боливийским вариациям начинки и стилей.
Некоторые заведения стараются сохранить традиции, особенно те, что принадлежат итальянцам в Ла-Пасе, но многие боливийские пиццерии используют местные ингредиенты. Если хотите классическую тонкую корочку и простую маргариту, спросите у местных рекомендации, чтобы избежать более сытных вариантов.
Помимо обычных сыра, томатов и ветчины, на пицце могут быть мясо ламы, чоризо или местные сыры. В некоторых местах можно найти привычные начинки — грибы, перец, но здорово попробовать и местный колорит!
Оба варианта хороши, но многие пиццерии в Боливии работают только вечером, поэтому если хотите перекусить днём, рынки и уличные продавцы подойдут отлично. В ресторанах обычно более расслабленная атмосфера и лучше с напитками.
В Ла-Пасе в районе Сопокачи найдёте несколько приятных мест с хорошей пиццей. В Санта-Крусе стоит заглянуть в район Экипетрол — там есть модные пиццерии, которые точно стоит проверить.

Изучите категории Рестораны

Чем заняться: Bolivia

Показать все →

Доверенные местные путеводители, читаемые миллионами каждый месяц

  • 2006 онлайн с
  • 27.8M просмотров страниц в месяц по сети
  • 14 Выберите языка

180+ путеводителей по направлениям, одна сеть

Каждый гид охватывает отдельное направление на своём сайте с событиями, ресторанами, развлечениями и проживанием, выбранными по местным рекомендациям.

My Guide Network Locations

Ближайшие направления

Добавить в Мой гид

Добавьте ваши даты путешествия, чтобы мы могли разместить это на нужный день, или сохранить на потом.

Добавлено к вашей поездке Добавлено к дню {[{trip.toast.day}]}, УтроПослеобеденное времяВечер Сохранено в вашей поездке Уже в вашей поездке Пересадка сохранена в вашей поездке Сохраните вашу поездку, чтобы получить свежие предложения Проживание в {[{trip.toast.label}]} База очищена Поездка удалена Ссылка скопирована Не удалось сохранить вашу поездку Что-то пошло не так, пожалуйста, попробуйте снова