Несколько советов от местных о завтраках

Если хотите завтракать как местные, главное — время. Раннее утро — лучшее время для уличной еды, особенно в Ла-Пасе и Сукре. Не ограничивайтесь туристическими кафе на площади, зайдите на пару кварталов дальше, на рынки — там еда свежая и дешевле.

Также советую попробовать сочетание апи и буэльос, особенно в прохладные утра. Апи — традиционный тёплый напиток из фиолетовой кукурузы, а буэльос — жареные шарики из теста, присыпанные сахаром, просто, но очень вкусно. Рынок Ланса в Ла-Пасе — одно из моих любимых мест для такого завтрака; там чувствуешь себя будто вернулся в прошлое. Кроме того, это отличный заряд энергии, если вас ждёт насыщенный день экскурсий.

Часто задаваемые вопросы

Есть вопросы о завтраках и бранчах в Боливии? Вот что обычно интересует местных.

Завтрак сильно зависит от региона. В высокогорье вас могут угостить сальтеньяс или апи (сладкий кукурузный напиток), а в низинах ожидайте выпечку и крепкий кофе. Не удивляйтесь, если некоторые утренние приёмы пищи будут легкими — многие местные просто берут что-то быстрое и идут по делам.
Если вы в Ла-Пасе, попробуйте Salteña Chaskinakama рядом с центром, но на самом деле лучшие сальтеньяс продают мелкие продавцы на рынках рано утром. Они свежее и менее туристические. Только будьте осторожны с острым мясным фаршем, если не любите острую пищу!
Завтраки в Боливии обычно мясные, но можно найти блюда для вегетарианцев, например гуминтас и выпечку с сыром, особенно в кафе Кочабамбы или Сукре. Просто попросите без мяса — в большинстве мест с этим не будет проблем.
Безусловно! В Боливии производят отличный кофе, особенно из регионов вроде Юнгас. Его часто подают крепким и черным, но если хотите как местные — попробуйте с немного молока и щепоткой панелы (нерафинированного тростникового сахара).
Да, обычно завтракают рано — с 7 до 9 утра, особенно в Ла-Пасе, где день начинается с рассветом. Бранч почти не практикуют, если только не в туристических зонах или больших кофейнях — более основательный приём пищи обычно в обед.
Конечно, в крупных городах — Ла-Пасе, Санта-Крусе, Кочабамбе — есть кафе с яичницей в любом виде, блинами и даже бейглами или тостами. Но если хотите по-настоящему местный опыт — лучше попробуйте боливийские блюда, это куда интереснее!

Изучите категории Рестораны

Чем заняться: Bolivia

Показать все →

Доверенные местные путеводители, читаемые миллионами каждый месяц

  • 2006 онлайн с
  • 27.8M просмотров страниц в месяц по сети
  • 14 Выберите языка

180+ путеводителей по направлениям, одна сеть

Каждый гид охватывает отдельное направление на своём сайте с событиями, ресторанами, развлечениями и проживанием, выбранными по местным рекомендациям.

My Guide Network Locations

Ближайшие направления

Добавить в Мой гид

Добавьте ваши даты путешествия, чтобы мы могли разместить это на нужный день, или сохранить на потом.

Добавлено к вашей поездке Добавлено к дню {[{trip.toast.day}]}, УтроПослеобеденное времяВечер Сохранено в вашей поездке Уже в вашей поездке Пересадка сохранена в вашей поездке Сохраните вашу поездку, чтобы получить свежие предложения Проживание в {[{trip.toast.label}]} База очищена Поездка удалена Ссылка скопирована Не удалось сохранить вашу поездку Что-то пошло не так, пожалуйста, попробуйте снова