Le point de vue d’un local sur les steakhouses boliviens

Si vous me demandez, la meilleure façon de savourer un steak en Bolivie est de trouver un endroit où ils le cuisinent au charbon de bois ou au bois dur. La saveur fumée fait toute la différence. J’ai une fois dîné à El Fogon à Tarija, un peu à l’écart des sentiers touristiques, et ce repas m’est resté en mémoire pendant des années. Aussi, n’hésitez pas à commander la sopa de maní en entrée ; c’est une soupe d’arachides qui accompagne étonnamment bien un repas copieux de steak. Et si vous êtes à La Paz, essayez de dîner tôt en semaine, les lieux ne seront pas bondés et vous aurez un meilleur service.

Questions Fréquemment Posées

Voici quelques questions fréquentes sur les steakhouses en Bolivie qui pourraient vous être utiles.

Pas exactement. Certains morceaux ont des noms locaux et peuvent être un peu différents en texture ou en teneur en gras. C’est toujours une bonne idée de demander au serveur ce qu’il recommande ou d’expliquer comment vous aimez votre steak cuit.
Dans les grandes villes comme La Paz et Santa Cruz, oui. Beaucoup de steakhouses restent ouverts jusqu’à 23h ou minuit, surtout le week-end, mais dans les petites villes, ils ferment plus tôt, alors planifiez en conséquence.
En général, les steakhouses ici sont assez abordables comparés à d’autres pays. Vous aurez du bœuf de grande qualité sans un prix excessif, surtout en dehors des zones très touristiques.
Certains le font, principalement dans les grandes villes. Il est toujours préférable d’appeler à l’avance ou de consulter le menu en ligne si vous voulez des choix végétariens, mais gardez en tête que la culture du steak en Bolivie est très axée sur la viande.
Attendez-vous à des choses comme la yuca, des pommes de terre, des plantains ou du riz. La llajua, une sauce pimentée bolivienne, accompagne souvent le repas et vaut la peine d’être essayée même si vous n’êtes pas fan du piquant.

Explorer les catégories de Restaurants

Les meilleures choses à faire à Bolivia

Voir tout →

Guides locaux dignes de confiance, lus par des millions chaque mois

  • 2006 en ligne depuis
  • 27.8M pages vues par mois sur le réseau
  • 14 Sélectionner la Langue

Plus de 180 guides de destination, un réseau

Chaque guide couvre une destination unique sur son propre site, avec événements, restaurants, choses à faire et lieux où séjourner choisis selon les recommandations locales.

My Guide Network Locations

Destinations à proximité

Ajouter à Mon Guide

Ajoutez vos dates de voyage pour que nous puissions placer ceci au bon jour, ou l'enregistrer pour plus tard.

Ajouté à votre voyage Ajouté au jour {[{trip.toast.day}]}, MatinAprès-midiSoir Sauvegardé dans votre voyage Déjà dans votre voyage Transfert sauvegardé dans votre voyage Sauvegardez votre voyage pour obtenir des suggestions fraîches Séjour à {[{trip.toast.label}]} Base effacée Voyage supprimé Lien copié Impossible de sauvegarder votre voyage Quelque chose a mal tourné, veuillez réessayer