Mexikanisch Restaurants in Bolivia

Die mexikanische Küche ist in Bolivien nicht so verbreitet wie andere lateinamerikanische Aromen, aber sie erkämpft sich ihren eigenen kleinen Platz in Städten wie La Paz und Santa Cruz. Wenn Sie nach etwas anderem als Salteñas oder Anticuchos verlangen, ist der Besuch eines mexikanischen Restaurants eine großartige Möglichkeit, Abwechslung zu schaffen. Orte wie El Sazón Azteca in La Paz fallen durch echte Mais-Tortillas und die scharfe hausgemachte Salsa auf, die sie unter Verschluss halten.

Die Atmosphäre ist in der Regel lässig, nicht schick, was dem langsameren Essrhythmus Boliviens entspricht. Und Sie werden feststellen, dass einige Lokalitäten mit lokalen Zutaten experimentieren, wie das traditionelle Käse durch Cuajada auszutauschen oder Gerichte mit einem kalten Paceña anstelle eines Margaritas zu kombinieren. Erwarten Sie jedoch nicht viele Orte in kleineren Städten, planen Sie also entsprechend, wenn Ihre Route außerhalb der Großstädte liegt.

Mein Tipp? Fragen Sie nach den chiles rellenos, wann immer sie diese haben, es ist eine großartige Möglichkeit, mexikanisches Essen durch die bolivianische Linse zu kosten. Und wenn Sie in Santa Cruz sind, schauen Sie bei Tacos & Tequila vorbei für eine lebhafte, unkomplizierte Mahlzeit, die die Einheimischen schwören. Mexikanisches Essen in Bolivien ist ein kleines Abenteuer, aber eines, das es wert ist, es auf sich zu nehmen, wenn Sie bereit für einige schmackhafte Überraschungen sind.