Koreanisch Restaurants in Bolivia

Wenn Sie nicht erwartet haben, dass koreanisches Essen einen Platz in der bolivianischen Gastronomieszene hat, sind Sie nicht allein. Aber besonders in La Paz und Santa Cruz finden Sie einige Orte, an denen koreanische Expats und lokale Fans sich um dampfende Schalen Bibimbap oder sizzelndes Galbi versammeln.

Einer meiner Lieblingsorte? Seoul Kimbap in La Paz' Zona Sur. Es ist nicht schick, aber der Kimchi dort schmeckt genau wie der, den Sie in Seoul bekommen würden. Außerdem ist es ein entspanntes Plätzchen, um nach einem Tag auf den Märkten abzuhängen. Und Hinweis, während der Trockenzeit, zwischen Mai und Oktober, ist das Wetter perfekt, um einen Spaziergang durch die Nachbarschaft mit einem würzigen koreanischen Eintopf zu kombinieren.

Santa Cruz hat auch ein paar Favoriten. Verpassen Sie nicht das Bulgogi House in der Nähe von Equipetrol, wenn Sie zarte marinierte Fleischstücke und hausgemachte Pfannkuchen verlangen. Erwarten Sie kein riesiges Menü; diese Orte legen mehr Wert auf Qualität als auf Quantität. Und wenn Sie sich über die Atmosphäre wundern, fühlen sich einige Restaurants koreanischer als bolivianisch an, mit Eigentümern, die Ihnen das Gefühl geben, als wären Sie gerade in einen kleinen Teil von Seoul eingetreten. Wenn Sie also eine Pause von Salteñas und Silpanchos wollen, bieten koreanische Orte hier Comfort Food mit einem Twist.