Pieni varoitus brasilialaisen ruoan ystäville

Jos kaipaat sitä savustettua brasilialaista churrascoa Boliviassa, suosittelen käymään Equipetrolin ympärillä Santa Cruzissa. Siellä oleva expatriattien tiheys tarkoittaa, että löydät paikkoja, jotka kunnioittavat lihaa oikeasti. Äläkä epäröi kysyä, onko heillä erityisiä caipirinha-versioita, joissa käytetään paikallisia hedelmiä kuten passiohedelmää tai guavaa, erityisesti kesällä. Se on mukava tapa lisätä bolivialaista vivahdetta johonkin klassiseen. Myös ajankohta on tärkeä; jotkut paikat ovat viikonloppuisin hyvin täynnä, joten arkipäivän lounas voi taata sinulle parempaa palvelua ja tuoreutta. Pidä silmäsi auki feijoadaa varten ruokalistalla; se on täyttävä, hitaasti kypsennetty papu-pata, jota ei arvosteta täällä tarpeeksi, mutta joka on ehdottomasti vaivan arvoinen.

Usein Kysytyt Kysymykset

Tässä on muutamia nopeita vastauksia kysymyksiisi brasilialaisista ravintoloista Boliviassa.

Useimmat paikat yrittävät pysyä melko uskollisina, erityisesti churrascarias, joissa grilli on kuninkaallinen. Mutta paikalliset lisäävät joskus bolivialaista vivahdetta, kuten alkuperäisiä pippureita tai paikallisia hedelmiä kastikkeisiin. Se on hauska sekoitus, rehellisesti sanottuna.
Santa Cruz on paras vaihtoehto, ei epäilystäkään. Ravintolat Equipetrolin lähellä nauttivat hyvää mainetta, ja siellä käytetty liha on yleensä huippulaatuista. Jos olet La Pazissa, jotkut pienemmät paikat Sopocachissa tekevät myös hienoa työtä.
Se on vähän kalliimpaa kuin paikallinen bolivialainen ruoka, pääasiassa tuontiraaka-aineiden ja lihakappaleiden vuoksi. Mutta se ei ole järjettömän kallista, varsinkaan jos vältät turistien suosimia paikkoja tai hienoja pihviravintoloita.
Ei aina, mutta jotkut paikat tarjoavat brigadeiroita ja quindimia. Jos näet ruokalistan, jossa on näitä, tartu niihin; ne ovat täällä melko harvinaisia ja aina herkullisia.
Brasilian ruoka on melko lihakeskeistä, mutta jotkut churrascariat tarjoavat nykyään grillattuja vihanneksia ja tapiokkaruokia, jotka toimivat. Saatat joutua kysymään ympärillä tai soittamaan etukäteen tarkistaaksesi, voivatko he valmistaa jotain vegaanista.

Tutki Ravintolat kategorioita

Parasta tekemistä: Bolivia

Näytä kaikki →

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 27.8M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yksittäisen kohteen omalla verkkosivustollaan, tapahtumat, ravintolat, tekemiset ja majoitukset valitaan paikallisten suositusten perusteella.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkustuspäiväsi, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen