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Une expérience culinaire unique Plongez dans l'univers animé de la cuisine de rue de La Paz et célébrez les saveurs authentiques et les histoires locales. En anglais, on dit « brunch », en quechua, on dit « Sajra hora ».

Highlights

• Marchez, mangez et découvrez les traditions matinales et les habitants de La Paz.
• Découvrez les saveurs authentiques de La Paz tout en soutenant les femmes vendeuses et la culture locale.
• Nous vous emmenons au-delà de la nourriture, à la découverte des histoires, des luttes et des sourires qui se cachent derrière.
• Découvrez notre histoire et notre culture culinaire.
• Embarquez à bord du téléphérique et profitez d'une vue panoramique sur la ville.

Description

Nous commencerons sur la place historique de l'Alcaldía, au cœur de La Paz, où votre guide vous accueillera pour une matinée riche en saveurs authentiques et en anecdotes locales. Nous dégusterons : - Salteñas : nous commencerons la visite par les emblématiques salteñas, des pâtisseries juteuses fourrées à la viande et épicées à la perfection. (Une option végétarienne est disponible.) - Relleno de Papa : vous dégusterez ensuite le relleno de papa, une délicieuse boulette de pomme de terre farcie de viande et d'épices. Avez-vous regardé la série Netflix sur la cuisine de rue ? Nous rendrons visite à la célèbre dame. - Jus de tumbo : fabriqué à partir d'un fruit originaire des Andes. Nous prendrons ensuite le téléphérique pour nous rendre à la ville d'El Alto où nous goûterons... - La « soupe » de pâtes aux cacahuètes : il ne s'agit pas d'une soupe, mais de pâtes frites avec des cacahuètes et éventuellement du bœuf ou des œufs. Nous nous promènerons ensuite dans un marché local où vous découvrirez une variété de nos produits biologiques utilisés dans la cuisine locale. Après notre retour à La Paz, nous terminerons la visite par une glace à la cannelle à la prison de San Pedro, ajoutant une touche sucrée à votre aventure culinaire. Tout au long de la promenade, votre guide vous racontera l'histoire des femmes qui préparent ces plats, des marchés qui alimentent La Paz et de la culture qui se cache derrière chaque bouchée. Ce n'est pas seulement un petit-déjeuner, c'est un voyage à travers l'âme de La Paz. Remarque importante : Veuillez ne pas prendre de petit-déjeuner avant la visite. Veuillez noter que nous n'avons aucun accord officiel ni partenariat avec les vendeurs présentés dans la visite. Les aliments et les produits sont sélectionnés en fonction de leur qualité et de leur authenticité.

Includes

Visite guidée à pied avec un expert culturel local. Salteñas (empanada), une seule par personne. Relleno de papa (pomme de terre farcie à la viande), une seule par personne. Jugo de tumbo, une seule par personne. Sopa de fideo (pâtes frites aux cacahuètes), une seule par personne. Sorbet à la cannelle, un par personne. Billets pour le téléphérique aller-retour. Soutien aux femmes vendeuses locales et aux micro-entreprises.

Important Information

• Veuillez arriver 5 minutes à l'avance. Veuillez nous informer à l'avance si vous avez des restrictions alimentaires ou des allergies. Ne prenez pas de petit-déjeuner avant la visite. Il s'agit de stands dans la rue, à certains endroits, nous mangerons comme les habitants, debout à côté du stand. Apportez de l'argent liquide pour vos dépenses personnelles, car tous les vendeurs n'acceptent pas les cartes de crédit. Portez des chaussures confortables pour marcher. Pensez à apporter un chapeau et de la crème solaire pour vous protéger du soleil. Veuillez nous contacter pour plus de détails sur la visite.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral