Een snel lokaal tipje

Als je in La Paz bent en toeristenfuiken wilt vermijden, sla dan de grote winkelcentra over en ga naar kleinschalige wijken zoals San Miguel of Sopocachi. Daar voelen de Chinese restaurants authentieker en is het minder gehaast. Vraag ook naar de huis specialiteiten; zo vond ik een van de beste gebakken rijstgerechten. En geloof me, wees niet bang om de soepen met hun karakteristieke bouillons te proberen; ze zijn verwarmend en net even anders dan de gebruikelijke smaken.

Oh, en als je van streetfood houdt, houd dan tijdens festivals of markten vooral Chinese verkopers in de gaten, vooral in Santa Cruz. Ze verkopen misschien snelle dumplings die verrassend lekker en vers zijn.

Veelgestelde Vragen

Vragen over Chinees eten in Bolivia? Hier vind je antwoorden van iemand die de lokale scene kent.

Als je in La Paz bent, kijk dan eens in de wijk San Miguel voor kleinschalige familiebedrijven met simpele, lekkere gerechten die echt aanvoelen. In Santa Cruz kun je bij Equipetrol terecht voor een verrassende Peking-eend. Het is niet overal te vinden, maar die plekken vallen wel op.
Meestal niet. De meeste plekken zijn redelijk betaalbaar, vooral buiten de chiquere locaties in de grote steden. Je kunt een goede maaltijd krijgen zonder teveel uit te geven, maar mooiere locaties die specialiteiten serveren kunnen wat duurder zijn.
Ja, maar verwacht geen enorme keuze. Je vindt gerechten op basis van tofu en groenten zoals broccoli of paksoi, maar de menukaarten zijn vaak vleesgericht. Het is de moeite waard om te vragen of ze iets voor je kunnen aanpassen.
Niet heel gebruikelijk, maar het is er wel als je ernaar zoekt. Sommige plekken bieden Sichuan-stijl pittige gerechten aan, maar de meeste houden het bij mildere smaken die beter passen bij de lokale smaakvoorkeuren.
Late opties zijn beperkt. Veel restaurants sluiten rond 22.00 uur, vooral buiten La Paz en Santa Cruz. Als je laat Chinees wilt, bel dan van tevoren of plan je bezoek goed.
Meestal niet, vooral de kleinere familieplekjes niet. Maar als het weekend is of je met een groep komt, kan het in grote steden geen kwaad om even te bellen.

Top Things To Do in Bolivia

Bekijk alles →

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Bolivia maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.