En lokal syn på bolivianska steakhouses

Om du frågar mig är det bästa sättet att njuta av en stek i Bolivia att hitta en plats där de grillar över kol eller hårdträ. Den rökiga smaken gör en stor skillnad. Jag åt en gång på El Fogon i Tarija, lite utanför den vanliga turiststråket, och den upplevelsen har jag burit med mig i åratal. Var inte heller blyg för att beställa sopa de maní till förrätt; det är en jordnötssoppa som oväntat passar bra med en tung stekmiddag. Och förresten, om du är i La Paz, försök äta tidigt på en vardag, då är det mindre folk och bättre service.

Vanliga Frågor

Här är några vanliga frågor om steakhouses i Bolivia som kan vara till hjälp.

Inte riktigt. Vissa skärningar har lokala namn och kan skilja sig något i textur eller fetthalt. Det är alltid bra att fråga servitören vad de rekommenderar eller förklara hur du vill ha din stek tillagad.
I större städer som La Paz och Santa Cruz, ja. Många stekhouses håller öppet till kl. 23 eller midnatt, speciellt på helger, men mindre orter kan stänga tidigare så planera därefter.
Generellt är stekhouses här ganska prisvärda jämfört med andra länder. Du får kött av hög kvalitet utan prislappen, särskilt utanför turisttäta områden.
Vissa har det, främst i större städer. Det är alltid bäst att ringa i förväg eller kolla menyn online om du vill ha vegetariska val, men tänk på att Bolivias steak-kultur är köttfokuserad.
Räkna med saker som yuca, potatis, plátanos eller ris. Llajua, en kryddstark boliviansk chilisås, följer ofta med måltiden och är värd att prova även om du inte gillar starkt.

Top Things To Do in Bolivia

Visa Alla →

Vi Är En Del av My Guide Nätverket!

My Guide Bolivia är en del av det globala My Guide Nätverket av Onlinw & Mobil Reseguider. Vi finns nu i 180+Destinationer och Växer.

Närliggande Destinationer

Lägg till i min guide

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.