Highlights
- Узнайте, как Ла-Пас оживает после наступления темноты, через его уличную еду.
- Узнайте, почему эти ночные традиции остаются частью повседневной жизни местных.
- Познакомьтесь с продавцами, которые сохраняют ночные кулинарные традиции Ла-Паса.
- Отведайте настоящую уличную еду и узнайте истории, связанные с каждым кусочком.
- Познакомьтесь с городом за пределами ресторанов и популярных туристических мест.
Description
Большинство посетителей знакомятся с Ла-Пасом в дневное время.
Этот тур начинается, когда город меняется.
С наступлением ночи уличные торговцы разжигают грили, семьи собираются за горячими напитками, а районы наполняются ароматами, которые утешали целые поколения жителей Ла-Паса.
Это не просто гастрономическая экскурсия.
Это возможность понять, как еда, сообщество и повседневная жизнь объединяются после наступления темноты.
Почему так много жителей Ла-Паса завершают день напитком апи? — АПИ И ПАСТЕЛЬ
Мы начнем с уютной боливийской классики: теплого стакана api morado (напитка из фиолетовой кукурузы) в паре со свежеобжаренной сырной эмпанадой.
Мы расскажем историю этого древнего андского рецепта и объясним, почему местные жители до сих пор с удовольствием едят его после наступления темноты.
Антикучо — это не просто уличная еда, это часть вечерней жизни Ла-Паса. – ОСТАНОВКА «АНТИКУЧО»
Затем мы погрузимся в смелые вкусы с антикучо — шашлычками из говяжьего сердца, приготовленными на открытом огне, маринованными в местных специях и подаваемыми с картофелем и острым арахисовым соусом.
Эта культовая боливийская уличная еда бросит вызов вашему вкусу в лучшем смысле этого слова.
Для многих местных жителей это также возможность замедлиться, поговорить и завершить день вместе. – TÉ CON TÉ
Мы завершим вечер как настоящие paceños — за чашкой té con té, травяного чая с добавлением сингани, национального напитка Боливии.
Так местные согреваются, расслабляются и веселятся после долгого дня.
По ходу вечера вы узнаете, что каждое блюдо рассказывает свою историю.
Некоторые из них связаны с миграцией.
Другие рассказывают о семейных традициях.
Другие рассказывают о том, как люди приспособились к жизни в одном из самых высокогорных городов мира.
К концу вечера вы поймете, что уличная еда Ла-Паса — это не только вкус, но и распорядок дня, сообщество и люди, которые каждый вечер сохраняют эти традиции.
ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ:
Это не полноценный ужин, а скорее путешествие в мир вкусной уличной еды, небольшие закуски, которыми местные жители наслаждаются вечером.
Рекомендуем поужинать легкой пищей перед туром, особенно если у вас хороший аппетит.
У нас нет официальных партнерских отношений с продавцами. Каждое место выбрано с учетом вкуса, аутентичности и местной атмосферы.
Наши туры отражают реальную повседневную жизнь Ла-Паса. Иногда из-за протестов, перекрытия дорог или доступности продавцов нам приходится менять некоторые остановки для дегустаций. Если это произойдет, мы предложим вам не менее аутентичные местные альтернативы.
Includes
Пешая экскурсия с гидом по оживленным ночным улицам Ла-Паса
Традиционный боливийский напиток из фиолетовой кукурузы (api morado), один на человека
Шашлык из говяжьего сердца на гриле (антикучо) с арахисовым соусом и картофелем, по одному на человека
Теплый té con té — местный алкогольный напиток в завершение вечера, по одному на человека
Excludes
Чаевые гиду
Трансфер
Дополнительные закуски или напитки
Important Information
- Это не полноценный ужин, а дегустация уличной еды, включающая вечерние закуски, которые любят многие местные жители.
Если у вас большой аппетит, пожалуйста, поужинайте легкой пищей заранее.
Пожалуйста, сообщите нам заранее, если у вас есть какие-либо ограничения в питании или аллергии.
Наденьте удобную обувь и теплую одежду, так как вечерами в Ла-Пасе может быть прохладно.
Пешая экскурсия проходит по неровным улицам и не рекомендуется гостям с ограниченными возможностями передвижения.
Возьмите с собой наличные для личных покупок, так как местные продавцы могут не принимать кредитные или дебетовые карты.
Для согласования места встречи и получения важной информации необходим действующий номер WhatsApp.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
