Highlights
- Poznaj La Paz i El Alto poprzez ich kuchnię, tradycje i codzienne życie.
- Poznaj kobiety i rodziny stojące za najbardziej kultowym street foodem w La Paz.
- Dowiedz się, dlaczego te dania stały się częścią codziennego życia w Boliwii.
- Wjedź kolejką linową i odkryj bazary, które karmią całe miasto.
- Skosztuj autentycznego street foodu, odkrywając historie kryjące się za każdym kęsem.
Description
Podczas większości wycieczek kulinarnych dowiesz się, gdzie dobrze zjeść.
Ta atrakcja pomoże Ci zrozumieć La Paz i El Alto poprzez lokalne jedzenie.
Każde danie opowiada historię.
Każdy targ pokazuje, jak działa miasto.
Każdy sprzedawca reprezentuje pokolenia wiedzy, tradycji i ciężkiej pracy.
Pod koniec tej wycieczki nie tylko dowiesz się, co jedzą ludzie, ale zrozumiesz, co jedzenie mówi o codziennym życiu w La Paz i El Alto.
Dlaczego salteñas je się tylko rano?
Zaczniemy od salteñi, najbardziej kultowego wypieku w Boliwii, wypełnionego bogatym i soczystym nadzieniem mięsnym.
Ale ten przystanek to nie tylko degustacja. Dowiemy się, dlaczego miejscowi jedzą je tylko rano i jak prosta przekąska stała się częścią codziennej rutyny miast.
(Dostępna jest opcja wegetariańska.)
Jak jedno małe uliczne straganowe stoisko może zyskać światową sławę?
Spróbuj Relleno de Papa, chrupiących gniecionych ziemniaków nadziewanych przyprawionym mięsem i warzywami.
Odwiedzimy jednego z najbardziej znanych ulicznych sprzedawców w La Paz, który wystąpił w serialu „Street Food” na Netflixie, i porozmawiamy o tym, jak rodzinne przepisy i ciężka praca wielu pokoleń mogą zmienić małe stoisko z jedzeniem w lokalną ikonę.
Dlaczego tak wielu mieszkańców zatrzymuje się na świeży sok?
Delektuj się szklanką soku Tumbo, przygotowanego z owoców rosnących w Andach.
Podczas degustacji dowiemy się, dlaczego świeże soki owocowe są częścią codziennej rutyny wielu ludzi i w jaki sposób caseras (sprzedawcy) stają się znanymi twarzami w swoich dzielnicach.
Kolejka linowa
Przejedź się kolejką linową, tak jak robią to codziennie tysiące mieszkańców, i zobacz, jak ten system komunikacji publicznej łączy La Paz z El Alto.
Gdzie miasto kupuje jedzenie?
Jeśli chcesz zrozumieć, jak żyje miasto, zacznij od jego targów.
Odwiedzimy działający lokalny targ, na którym rodziny robią zakupy, sprzedawcy zarabiają na życie, a codzienne życie toczy się z dala od tłumów turystów.
Dlaczego Sopa de Fideo jest tak popularną przekąską?
Spróbuj Sopa de Fideo, świeżego makaronu podawanego z kremowym sosem orzechowym i przybranego mięsem lub jajkiem.
Podczas posiłku poznasz jedną z naszych ulubionych caser i dowiesz się, jak małe rodzinne stragany z jedzeniem pomagają utrzymać tysiące rodzin w całym mieście.
Dlaczego nazywa się to Quita Penas („Zabierz swoje smutki”)?
Na zakończenie zjedziesz tradycyjny sorbet cynamonowy znany jako Quita Penas.
Od pokoleń ludzie przychodzą tu z nadzieją, że zostawią swoje troski za sobą, choćby na kilka minut. Czasami najlepsze historie kryją się w najprostszych tradycjach.
Opuścisz to miejsce nie tylko z pełnym żołądkiem.
Opuścisz to miejsce, rozumiejąc La Paz i El Alto trochę lepiej.
Ważna uwaga:
Jest to wycieczka kulinarna po ulicznych stoiskach z jedzeniem.
Jedzenie i produkty są wybierane na podstawie ich jakości i autentyczności.
Przystanki na jedzenie mogą się różnić w zależności od tego, co dzieje się w mieście. Podczas protestów, blokad lub świąt niektórzy z naszych lokalnych sprzedawców mogą nie być obecni lub mogą zmienić lokalizację.
Jeśli nie będziemy w stanie zapewnić jednej z uwzględnionych degustacji potraw i nie będzie dostępna odpowiednia alternatywa, zwrócimy pełną kwotę za rezerwację, której to dotyczy.
Includes
Wycieczka piesza z przewodnikiem lokalnym ekspertem ds. kultury.
Salteñas (empanada), tylko jedna na osobę.
Relleno de papa (ziemniaki nadziewane mięsem), tylko jedna na osobę.
Jugo de tumbo, tylko jedna na osobę.
Sopa de fideo (makaron smażony z orzeszkami ziemnymi), tylko jedna na osobę.
Sorbet cynamonowy, tylko jeden na osobę.
Bilety na kolejkę linową w obie strony.
Wsparcie dla lokalnych sprzedawczyń i mikroprzedsiębiorstw.
Excludes
Napiwki dla przewodnika
Odbiór z hotelu i transport powrotny do hotelu
Dodatkowe przekąski lub napoje
Important Information
- Przed wycieczką nie jedz śniadania – czeka Cię kilka obfitych degustacji potraw street food.
Ta atrakcja odbywa się przy prawdziwych stoiskach ze street food. Podczas niektórych przystanków będziemy jeść stojąc obok mieszkańców, tak jak oni.
Poinformuj nas wcześniej, jeśli masz jakiekolwiek ograniczenia dietetyczne lub alergie.
Weź ze sobą gotówkę, ponieważ wielu lokalnych sprzedawców nie akceptuje kart kredytowych ani debetowych.
Załóż wygodne buty do chodzenia i rozważ zabranie ze sobą nakrycia głowy, kremu z filtrem UV i wody.
Wymagany jest ważny numer WhatsApp do koordynacji miejsca zbiórki i przekazywania ważnych informacji.
Ponieważ ta wycieczka obejmuje wizyty u prawdziwych ulicznych sprzedawców, niektóre przystanki z jedzeniem mogą się różnić w zależności od lokalnych wydarzeń, protestów, blokad dróg lub tego, czy sprzedawcy prowadzą działalność w danym dniu. Zawsze wybieramy najlepsze dostępne autentyczne alternatywy.
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
