Highlights
- Conheça La Paz e El Alto através da comida, das tradições e do cotidiano.
- Conheça as mulheres e famílias por trás da comida de rua mais icônica de La Paz.
- Saiba por que esses pratos se tornaram parte da rotina diária da Bolívia.
- Passeie no bondinho e explore os mercados que alimentam a cidade.
- Prove a autêntica comida de rua enquanto descobre as histórias por trás de cada mordida.
Description
A maioria dos passeios gastronômicos mostra onde comer.
Esta experiência ajuda você a entender La Paz e El Alto por meio de sua gastronomia.
Cada prato conta uma história.
Cada mercado revela como a cidade funciona.
Cada vendedor representa gerações de conhecimento, tradição e trabalho árduo.
Ao fim desta experiência, você não saberá apenas o que as pessoas comem, mas entenderá o que a comida revela sobre a vida cotidiana em La Paz e El Alto.
Por que as salteñas só são consumidas pela manhã?
Começaremos com uma salteña, a massa assada mais icônica da Bolívia, recheada com uma carne rica e suculenta.
Mas esta parada não é apenas para provar uma. Descobriremos por que os moradores locais as comem apenas de manhã e como um simples lanche se tornou parte da rotina diária das cidades.
(Disponibilidade de opção vegetariana.)
Como uma pequena barraca de rua pode se tornar mundialmente famosa?
Experimente um Relleno de Papa, um purê de batata crocante recheado com carne temperada e legumes.
Visitaremos um dos vendedores de rua mais conhecidos de La Paz, que apareceu no programa Street Food da Netflix, e conversaremos sobre como receitas familiares e gerações de trabalho árduo podem transformar uma pequena barraca de comida em um ícone local.
Por que tantos moradores locais param para tomar um suco fresco?
Saboreie um copo de suco de tumbo, feito com uma fruta que cresce nos Andes.
Enquanto o provamos, descobriremos por que os sucos de frutas frescas fazem parte da rotina diária de muitas pessoas e como as caseras (vendedoras) se tornam rostos familiares em seus bairros.
Bondinho
Pegue o bondinho como milhares de moradores locais fazem todos os dias e veja como este sistema de transporte público conecta La Paz e El Alto.
Onde a cidade compra sua comida?
Se você quiser entender como uma cidade vive, comece pelos seus mercados.
Vamos explorar um mercado local em funcionamento, onde as famílias fazem compras, os vendedores ganham seu sustento e a vida cotidiana se desenrola longe das multidões de turistas.
Por que a Sopa de Fideo é um lanche tão popular?
Experimente a Sopa de Fideo, macarrão fresco servido com um molho cremoso de amendoim e coberto com carne ou ovo.
Enquanto comemos, conheceremos uma de nossas caseras favoritas e descobriremos como pequenas barracas de comida administradas por famílias ajudam a sustentar milhares de famílias em toda a cidade.
Por que se chama Quita Penas ('Tire Suas Tristezas')?
Terminaremos com um sorvete tradicional de canela conhecido como Quita Penas.
Por gerações, as pessoas vêm aqui na esperança de deixar suas preocupações para trás, mesmo que apenas por alguns minutos. Às vezes, as melhores histórias estão escondidas nas tradições mais simples.
Você sairá com mais do que a barriga cheia.
Você sairá daqui entendendo La Paz e El Alto um pouco melhor.
Observação importante:
Este é um tour de comida de rua.
Os alimentos e produtos são selecionados de acordo com sua qualidade e autenticidade.
As paradas para comer podem variar dependendo do que está acontecendo na cidade. Durante protestos, bloqueios ou feriados, alguns dos nossos fornecedores locais podem não estar disponíveis ou podem mudar de local.
Se não pudermos oferecer uma das degustações de comida incluídas e não houver uma alternativa adequada disponível, faremos um reembolso integral da reserva afetada.
Includes
Excursão a pé guiada com um especialista cultural local.
Salteñas (empanada), apenas uma por pessoa.
Relleno de papa (batata recheada com carne), apenas uma por pessoa.
Jugo de tumbo, apenas um por pessoa.
Sopa de fideo (macarrão frito com amendoim), apenas uma por pessoa.
Sorvete de canela, só um por pessoa.
Ingressos de ida e volta para o teleférico.
Apoio às mulheres vendedoras locais e microempresas.
Excludes
Gorjetas para o guia
Traslado de ida e volta do hotel
Lanches ou bebidas extras
Important Information
- Não tome café da manhã antes da excursão — você desfrutará de várias degustações generosas de comida de rua.
Esta experiência acontece em verdadeiras barracas de comida de rua. Em algumas paradas, comeremos de pé ao lado dos moradores locais, exatamente como eles fazem.
Informe-nos com antecedência se você tiver alguma restrição alimentar ou alergia.
Leve dinheiro em espécie, pois muitos vendedores locais não aceitam cartões de crédito ou débito.
Use calçados confortáveis e considere levar chapéu, protetor solar e água.
É necessário um número válido do WhatsApp para a coordenação do ponto de encontro e atualizações importantes.
Como esta excursão visita vendedores de rua de verdade, algumas paradas para comer podem variar dependendo de eventos locais, protestos, bloqueios de estradas ou se os vendedores estão trabalhando naquele dia. Sempre selecionamos as melhores alternativas autênticas disponíveis.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
