Highlights
- Erlebe, wie La Paz nach Einbruch der Dunkelheit durch sein Streetfood zum Leben erwacht.
- Erfahre, warum diese nächtlichen Traditionen Teil des Alltags der Einheimischen bleiben.
- Triff die Verkäufer, die die nächtlichen Essens-Traditionen von La Paz am Leben erhalten.
- Probiere authentisches Streetfood und erfahre die Geschichten hinter jedem Bissen.
- Erlebe die Stadt jenseits der Restaurants und Touristen-Hotspots.
Description
Die meisten Besucher erleben La Paz tagsüber.
Diese Tour beginnt, wenn sich die Stadt verändert.
Wenn die Nacht hereinbricht, zünden Straßenverkäufer ihre Grills an, Familien versammeln sich bei heißen Getränken und die Viertel füllen sich mit den Aromen, die Generationen von Paceños getröstet haben.
Dies ist nicht einfach nur eine Foodtour.
Es ist eine Gelegenheit zu verstehen, wie Essen, Gemeinschaft und Alltag nach Einbruch der Dunkelheit zusammenkommen.
Warum beenden so viele Paceños den Tag mit Api? – API & PASTEL
Wir beginnen mit einem gemütlichen bolivianischen Klassiker: einem warmen Glas Api Morado (lila Maisgetränk) mit einer frisch frittierten Käse-Empanada.
Wir erzählen die Geschichte hinter diesem alten Rezept aus den Anden – und warum die Einheimischen nach Einbruch der Dunkelheit immer noch Lust darauf haben.
Anticuchos sind mehr als nur Streetfood – sie sind Teil der nächtlichen Routine in La Paz. – ANTICUCHO-STOPP
Als Nächstes tauchen wir mit Anticuchos in kräftige Aromen ein – Rinderherzspieße, die über offenem Feuer gegrillt, in lokalen Gewürzen mariniert und mit Kartoffeln und würziger Erdnusssauce serviert werden.
Dieses legendäre bolivianische Streetfood wird deinen Gaumen auf die beste Art und Weise herausfordern.
Für viele Einheimische ist es auch ein Moment, um innezuhalten, sich zu unterhalten und den Tag gemeinsam ausklingen zu lassen. – TÉ CON TÉ
Wir beenden den Abend wie echte Paceños – mit einer Tasse „Té con té“, einem Kräutertee, der mit Singani, der Nationalspirituose Boliviens, versetzt ist.
So wärmen sich die Einheimischen auf, entspannen sich und lachen nach einem langen Tag.
Im Laufe des Abends wirst du feststellen, dass jedes Gericht eine Geschichte erzählt.
Einige spiegeln die Migration wider.
Andere erzählen von Familientraditionen.
Andere zeigen, wie sich die Menschen an das Leben in einer der höchstgelegenen Städte der Welt angepasst haben.
Am Ende des Abends wirst du verstehen, dass es beim Streetfood von La Paz nicht nur um den Geschmack geht – es geht um Routine, Gemeinschaft und die Menschen, die diese Traditionen jeden Abend am Leben erhalten.
WICHTIGER HINWEIS:
Dies ist kein vollständiges Abendessen – es ist eher eine schmackhafte Streetfood-Reise mit kleinen Häppchen, die die Einheimischen am Abend genießen.
Wir empfehlen, vor der Tour ein leichtes Abendessen zu genießen, insbesondere wenn du großen Appetit hast.
Wir haben keine formellen Partnerschaften mit den Verkäufern. Jeder Ort wird aufgrund seines Geschmacks, seiner Authentizität und seiner lokalen Atmosphäre ausgewählt.
Unsere Touren spiegeln das echte tägliche Leben in La Paz wider. Gelegentlich kann es aufgrund von Protesten, Straßenblockaden oder der Verfügbarkeit von Verkäufern erforderlich sein, einige Food-Stopps anzupassen. In diesem Fall stellen wir dir ebenso authentische lokale Alternativen vor.
Includes
Rundgang mit Guide durch die pulsierenden Straßen von La Paz bei Nacht
Traditionelles bolivianisches lila Maisgetränk (Api Morado), 1 pro Person
Ein gegrillter Rinderherz-Spieß (Anticuchos) mit Erdnuss-Soße und Kartoffel, einer pro Person
Warmer „Té con té“ – ein regionales alkoholisches Getränk zum Ausklingen des Abends, 1 pro Person
Excludes
Trinkgeld für den Guide
Abholservice
Zusätzliche Snacks oder Getränke
Important Information
- Dies ist kein vollständiges Abendessen, sondern eine Streetfood-Verkostung mit den Abend-Snacks, die viele Einheimische genießen.
Bitte iss vorher ein leichtes Abendessen, wenn du großen Hunger hast.
Bitte teile uns im Voraus mit, ob du besondere Ernährungsbedürfnisse oder Allergien hast.
Es werden bequeme Schuhe und warme Kleidung empfohlen, da es in La Paz abends kalt werden kann.
Dieser Rundgang findet auf unebenen Straßen statt und wird nicht empfohlen für Gäste mit eingeschränkter Mobilität.
Bringen Sie etwas Bargeld für persönliche Einkäufe mit, da lokale Händler möglicherweise keine Kredit- oder EC-Karten akzeptieren.
Für die Koordination des Treffpunkts und wichtige Updates ist eine gültige WhatsApp-Nummer erforderlich.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
