El Bestiario
Bolivia
Kort fortalt
El Bestiario, der ligger på Aspiazu 426 i La Paz, Bolivia, byder på en unik blanding af kulinariske lækkerier og kulturelle oplevelser. Stedet er både en butik og et kulturcenter, der tilbyder et udvalg af håndværksmæssigt fremstillede produkter, herunder salsaer, chutneyer, likører, syltetøj samt et bredt udvalg af røget kød og patéer. Smagsudvalget indfanger essensen af lokale råvarer og byder blandt andet på gede- og komælksost, søde og stærke chutneyer samt forskellige frugtkonserves.
Stedet huser også Teatro 'Videado', hvor besøgende kan opleve forestillinger samt workshops og kurser, hvilket udvider kulturtilbuddet ud over maden. Denne forening af mad og kunst skaber en indbydende atmosfære for dem, der interesserer sig for Bolivias rige kulturliv.
El Bestiario tiltrækker en bred vifte af besøgende, fra dem, der søger specialiteter, til dem, der er interesserede i at opleve lokale kulturelle forestillinger. Den bekvemme beliggenhed gør stedet let tilgængeligt for alle, der ønsker at udforske La Paz' kulinariske og kunstneriske tilbud på ét sted.
